|
Chateau Vincent Sweet
Évjárat:
Borvidék: Dél-Balaton
Ízvilág: Édes
Borászat: (Garamvári Vencel)
|
 |
A „vevő a király” mondták már sokan! Így van ez a pezsgőtermelőnél is, aki tudja, hogy sok pezsgőkedvelő az édes változatát keresi e nemes italnak. Azért, hogy ez a lehető legharmónikusabb módon sikerüljön, és a klasszikus ízeket ne takarjuk le teljesen az édes utóízzel, az alapbort is úgy választjuk meg, hogy ehhez az elképzeléshez illeszkedjen. Ezért itt a finom, illatos Irsai Oliver szőlőből, Rizling Szilvániból és Chardonnayból készítünk olyan házasítást, mely legkevésbé változtatja jellegét a magasabb cukortartalom miatt. Az egyedi expedíciós likőrbor segítségével a készpezsgő cukortartalmát 50g/literre állítjuk be, mely az élénk, finom savtartalom miatt, talán kevesebbnek is tűnik. Zamatgazdagságával, finomságával, különösen a gyümölcsöt tartalmazó desszertek kíváló kísérője. Pezsgőink ajánlott fogyasztási hőmérséklete: 7-8 °C