Spanyolország a világ legnagyobb szőlőtermesztője, a bortermelés mennyiségét illetően Olaszország és Franciaország mögött ugyan "csak" a harmadik helyen áll, azonban itt készül a legtöbb Brandy.

Spanyolországban 1,5 millió hektáron folyik szőlőtermesztés, bortermelésük pedig évjárattól függően- 30 és 38 millió hektoliter között mozog évente. Az ország borexportja 4-6 millió hektoliter évente, ugyanakkor mindössze 10-20 ezer hektoliter bort importálnak. A világ borfogyasztó társadalmai elsősőrban a Sherry-t ismerik, azonban arról sem szabad megfeledkezni, hogy ezen kívül még több mint negyven (!) borvidéken termelnek bort. A spanyol borok jelentos hányada (mintegy 72%-a) az asztali bor kategóriába tartozik, és a bortermelés mindössze 28%-a jelenti a minőségi borokat. Ebből a bormennyisébol 50% fehérbor, 27% a vörösbor és 23% a rosé. A borexport jelentos része Rioja-ra és a Jerez-ben készített Sherry-re esik. Spanyolország borvidékei az egész Ibériai félszigeten elszórva találhatóak.