15 évnyi gazdasági regressziót követően Argentína szőlőtermő területe mintegy 200e hektáron terül el. 20 millió hektáros termelése Argentínát a világ ötödik legnagyobb bortermő területére helyezi, amely leginkább a mennyiségi termelés irányába tolódik el. Az export viszonyokban viszont elmaradnak az óvilági versenytársaktól: Argentína borainak mindösszesen 5%-át exportálja.

Mendoza provinciája csak egymagában Argentína szőlőtermő területeinek 2/3-át teszi ki, hatalmas ültetvényeket magában foglalva. Leggyakrabban előforduló fajták között a malbec áll az első helyen, majd a dobogón követi őt a Cabernet sauvignon, ill. a Barbera. Emellett a fajták mellett gyakran találkozhatunk bonarda, merlot, tempranillo, syrah, grenache, nebbiolo, pinot noir, és cabernet franc fajtákkal, de minden kétséget kizárólag a malbec adja a legmagyasabb minőségű vörösbort e régióban.