A tokaji borvidék egyik vezető, ha nem az első számú borásza. Szakmai munkájának elismeréseként 2001-ben megkapta az Év Borttermelője kitüntető címet. Mindig a maximumra törekszik, s nemcsak vallja, hanem munkájában követi is az elvet, miszerint a bor minősége a szőlőben születik meg. Ültetvényeinek kialakításakor (melynek területe a 23 hektárt meghaladja) a kőmálladékos, ásványi anyagokban különösen gazdag területekre koncentrált. Radikális terméskorlátozással, kézműves borászati szemlélettel (természetes élesztők, fahordós erjesztés és érlelés) dolgozik. Domináns a Furmint és a Hárslevelű, de folyamatosan növeli a Sárgamuskotály arányát is. A legenda szerint az első aszút Szepsy Lackó Máté, Szepsy István felmenője készítette Lórántffy Zsuzsannának.