Szőlőterületeink a Villányi borvidék legjobb adottságú dűlőiben (Kopár,Konkoly, Csillagvölgy, Jammertal, Ördögárok, Fekete-hegy) találhatók. Talaj és mikroklíma szempontjából minden egyes termőterület más-más adottságokkal rendelkezik. A borvidék egyik sajátossága, a geotermikus hőmennyiség (földhő) jelenléte. Az átlagtól eltérően (33 méterenként 1C?) 10-12 méterenként 1C-kal melegszik a talaj a föld belseje felé haladva. Az egész borvidék hőforrásokban, a talaj pedig vízerekben gazdag. Területeinken átlagosan 5.400- új telepítéseink esetén 7.200 tőke/ha található. Szőlőtermesztés tekintetében ikertőkés - közép magas kordonos művelést alkalmazunk. A kiváló minőség folyamatos biztosítása érdekében hajtásonként 1-fürt (kb. 1 kg/tőke) terhelést alkalmazunk. Pincészetünk a kezdetek óta integrált növényvédelmet alkalmaz, mely során csak természetes szereket használunk. Saját ültetvényeinken (50ha) területeinken Kékoportó, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Medoc Noir és Kékfrankos szőlőt termesztünk. Több lépcsőben végrehajtott telepítési programunk során a "villányi öregek" elbeszélése alapján valamikor híresen jó, ám a nagyüzemi gazdálkodás során művelésre alkalmatlannak minősített területeket ismét termelésbe állítottuk. Reményeink szerint ezen remek adottságú szőlőterületek különleges minőségű borokkal fogják öregbíteni a borvidék hírnevét. Új festői szépségű, déli, délnyugati fekvésű ültetvényeink az Ördögárok dűlőben, a Konkoly-dűlőben találhatók. Az alapkőzet ezen területeken is a mészkő-dolomitos alaptalajon elterülő lösz, mely kiválóan alkalmas tüzes, nagy vörösborok készítésére. Telepített fajták közt szerepel Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, Kékoportó, Barberra. Ezeken kívül folyamatosan kísérletezünk régi magyar fajtákkal is többek közt Bakator, Purcsin, Csóka, Balafánt, Kékbajor. Az ültetvények folyamatosan fordulnak termőre. A teljes birtok igazán majd csak 2010-ben mutatja meg minden szépségét.
A kiváló minőség alapja mindenkor az egészséges szőlő, ezért szőlőterületeinken nem léteznek kompromisszumok. 2007-es esztendőtől ültetvényeinket fokozatosan átállítjuk a teljes biogazdálkodásra.
|
