A család
A Bernard-Goussu család gyökerei szorosan összefüggenek Leynes hagyományos szőlészeteivel, amelyek ezen hangulatos bortermelő falut jellemzik a Beaujolais és Maconnais borvidékek határában.
A család több mint két évszázadot átívelő, generációról generációra szálló bortermelői hagyományokra tekint vissza (amelyek 1803 óta apáról fiúra öröklődnek). Ez idő során sikerrel létesítették és igazgatták saját szőlőiket, melyek az egyben otthonukként is szolgáló több évszázados kastély körül terülnek el.
A földalatti, boltozatos kőpince, amely (215 literes) boros hordók sorainak tárolására szolgál, a borkészítésre szolgáló helyiség meghosszabbítása. A bort itt nagy figyelem és gondoskodás kíséri attól a pillanattól kezdve, hogy elhagyja a prést egészen a palackozásig
A birtok
A Bernard-Goussu birtok Leynes-ben található, a Beaujolais és Maconnais régiók határán. A szőlőültetvények különféle parcellákból állnak, amelyek hűen tükrözik a Leynes-re jellemző különböző szőlészeti mikroklímák sokaságát, és így ennek megfelelő sajátosságokat eredményeznek a bor minősége szempontjából.
A mintegy 30 hektáron elterülő Bernard-Goussu birtok bortermelése az alábbiak szerint oszlik meg:
- 30% Saint-Véran (Chardonnay szőlő fajta, AOC Saint-Véran)
- 10% Beaujolais Blanc (Chardonnay szőlő fajta, AOC Beaujolais Blanc)
- 10% Bourgogne Blanc (Chardonnay szőlő fajta, AOC Bourgogne Blanc) 50% vörösbor (elsősorban Gamay szőlő fajta, AOC Bourgogne Grand Ordinaire, Beaujolais-Leynes és Beaujolais-Villages) |